İki Lokmalık Esmer Kurabiyeler

İki Lokmalık Esmer Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 2 çay bardağı erimiş margarin
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbeti için:

• 2. 5 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• 3-4 damla limon

Üzeri için:

• Hindistan cevizi ve antep fıstığı tozu

İki Lokmalık Esmer Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti bir ocakta kaynatalım ve soğumaya alalım. Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp yoğuralım ve yavaş yavaş unu ilave edelim. Kulak memesi bir kıvamda olacak. Küçük parçalar koparıp yuvarlayalım. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişmeye bırakalım. Piştikten sonra üzerine şerbeti dökelim ve ters düz yapıp çekene kadar bekletelim. Üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı tozu ile süsleyebiliriz. Afiyet bal şeker olsun :)

Not: Tatlı krizi gelenlere, kurabiye sevip değişik bir alternatif arayanlara birebir, şiddetle tavsiye ediyorum, parmaklarınızı yiyeceksiniz :)