İki Renkli İrmikli Tatlısı

İki Renkli İrmikli Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
• 125 gram tereyağı veya margarin ( Oda ısısında )

İçi için;

• Hazırladığımız hamurun üçte biri
• 2 silme yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık

Dışını bulamak için;

• Yeteri kadar irmik

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limon suyu

İki Renkli İrmikli Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için un dışındaki tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılıp kontrollü un eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
2. Hazırlanan hamurun üçte birine ceviz ve kakao eklenip yoğurulur.
3. Sade olanı mandalina büyüklüğünde kakaolu olanı bilye büyüklüğünde şekil verelim. Sade olan hamuru elimizle açıp içine kakaolu harçtan koyalım ve kapatalım daha sonra irmiğe bulayalım ve bıçakla artı şekli verelim.
4. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü kızarana kadar pişirilir.
5. Şerbeti için su ve şeker ocakta orta ateşte kaynatılıp.
6. Limon eklenip 15 dakika daha kaynatılır.
7. Sıcak tatlıya ilk sıcağı çıkan şerbet her yerine gelecek şekilde gezdirilip 1 saat dinlendirilip servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.