İki Renkli Kurabiyeler

İki Renkli Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• yarım su bardağı yoğurt
• 3-4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• 2 çay kaşığı karbonat
• 2 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• Zeytinyağı
• Un

İki Renkli Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kabın içinde şeker ve yumurtayı iyice çırpın, ardından süt ve yoğurdu ekleyip biraz karıştırın. Un, karbonat, zeytinyağı, vanilya, pudra şekeri ve kabartma tozunu ekleyin kulak memesi kıvamında hamur elde edene dek yoğurun. (cıvık olduysa bir miktar un, katı olduysa biraz süt ekleyin) Hamuru elde edince tam ortasından ikiye ayırın. Kestiğiniz parçayı başka derin bir kaba alın.
Kesilen parçanın üzerine kakaoyu ekleyin ve iyice yoğurun. Hamur kakaolu hal alsın. Hamurlar hazır olunca minik parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Hem sade hamur hem de kakaolu hamurdan küçük toplar elde ettikten sonra avucunuzun içine aynı renk hamurlar karşı karşıya olacak şekilde iki sade iki kakaolu topları yerleştirip diğer elinizin içiyle hafifçe bastırarak ovalayın. Yağlanmış fırın tepsisine kurabiyelerinizi sıralayıp önceden ısınmış fırında 180 derece de pişirin.

Not:Hamuru ortadan kesip uğraşmak istemezseniz en başta iki ayrı kapta hamur hazırlayıp birini kakaolu birini sade şeklinde yapabilirsiniz.