İki Renkli Kuskus Salatası

İki Renkli Kuskus Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• ️ 1 su bardağı kuskus (ölçü bardağımı fotoğraf olarak ekledim)
• ️ 2 kase yoğurt
• ️ 2 diş sarımsak
• ️ 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı( kuskus için)
• 3 orta boy havuç
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı (havuçlar için)
• Tuz
• Mayonez

İki Renkli Kuskus Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Orta boy tencereye su koyalım, kaynadıktan sonra kuskusları ve tuzu ekleyip, kuskuslar yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Kuskuslar haşlandıktan sonra süzelim ve soğuk sudan geçirelim. (yapışmaması için önemli) geniş bir kaba alıp üzerine zeytinyağı / sıvı yağ gezdirelim.
3. Büyük bir kasede yoğurt, sarımsak ve mayonezi karıştırıp kuskusların üzerine dökelim ve iyice karıştıralım.
4. Bu aşamada tuz oranına bakıp eklemek isterseniz ekleyebilirsiniz.
5. Alt tabakayı oluşturan havuç salatamız için ayrı bir tavada bir miktar zeytinyağı ile havuçları yumuşayana kadar soteleyelim. Bir miktar tuz ekleyebilirsiniz. (dilerseniz yoğurduna da ekleyebilirsiniz).
6. Havuçları da sarımsaklı yoğurt ile karıştıralım. (burada mayonez yok).
7. İsteğinize göre bardaklara veya kaselere kat kat olacak şekilde koyabilirsiniz. Sizin zevkinize kalmış :).

Hepinize afiyet olsun. Yorum ve fotoğraflarınızı bekliyorum. Kaydetmeyi unutmayın 😉🥰.