İki Renkli Muffin

İki Renkli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gr tereyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 2 çorba kaşığı kakao
• Damla çikolata, ceviz
• Aldığı karar un

İki Renkli Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Tadı çok hafif ve yedikçe yediren çok lezzetli bir kek tarifi. Kek hamurumuzu yapmaya başlamadan önce 100 gr tereyağ benmari usulü eritilir. Daha sonra yumurta ile şeker köpürene kadar iyice çırpılır. Süt, portakal kabuğu rendesi, sıvı yağ ve erittiğimiz tereyağ kek hamuruna eklenerek karıştırmaya devam edilir. Vanilya, kabartma tozu ve un kek hamurunun üzerine elek yardımı ile elenerek katılır. Un azar azar eklenerek kekin kıvamı ayarlanır. (Koyu kıvamlı bir kek hamuru olacak) Hazırlanan kek hamurunun yarısı ayrı bir kaba bölünür ve bir tanesine kakao ve damla çikolata eklenerek karıştırılır. Diğeri sade olacak. Kek kapsüllerinin bir tarafına kakaolu hamurdan, diğer tarafına sade olan hamurdan birer kaşık koyulur. ( fotoğrafları aşağıda mevcut ) Keklerimizin üzeri damla çikolata ve ceviz parçaları ile süslenir. 170 derece fırında en fazla 20 dk pişirilir.