İki Renkli Muhallebi

İki Renkli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Sade kısmı için;

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 3,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 yemek kaşığı un (tepeleme)

Renkli kısmı için;

• 1 su bardağı pepeçura /vişne suyu/ meyve suyu
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker (arttırıp azaltılabilir)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Petibör/ bebe bisküvisi

İki Renkli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerede süt, şeker ,un ve nişasta iyice çırpılır.
2. Daha sonra orta ateşe koyulur ve çok geçmeden vanilyası da eklenir. Karıştırarak pişirmeye devam edilir.
3. Kaynamaya yakın margarin veya tereyağ eklenir ve muhallebi boncuk boncuk olunca ocaktan alınır.
4. Diğer yanda bisküviler rondodan çekilir ve kaselere pay edilir.
5. Üzerine biraz muhallebi dökülür.
6. İsteğe bağlı arasına bisküvi tekrar konulabilir.
7. En üstüne de meyve suyu, nişasta ve şeker karıştırılarak muhallebi elde edilir.
8. Soğuyunca kaselere dökülür.
9. Üzeri istenilen şekilde süslenir.

Bu nefis tatlı için afiyet olsun 🤭🤭.