İki Renkli Muhallebi

İki Renkli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için malzemeler:

• 1 litre + 100 ml süt
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Çikolatalı sos için malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 silme yemek kaşığı un
• 2 tatlı kaşığı kakao
• 90 gram bitter çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

İki Renkli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için süt, şeker, un, nişasta ve vanilya bir tencerenin içine koyulur, karıştırılır.
2. Fokurdayana kadar sürekli karıştırarak pişmeye bırakılır.
3. Ocaktan alınır, bir paket kremşanti ile çırpılır.
4. Çikolatalı sos için süt, şeker, un ve kakao bir tencerenin içine alınır.
5. İyice çırptıktan sonra küçük parçalara ayrılan bitter çikolata ve tereyağ eklenir.
6. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir.
7. Ocaktan alınır, muhallebinin üstüne dökülür ve soğumaya bırakılır.
8. İsteğe göre çikolata rendesi ile süslenir. Şimdiden herkese afiyet olsun.