İki Renkli Muhallebi (Videolu)

İki Renkli Muhallebi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Beyaz kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Sarı kısım için;

• 2 adet portakal
• 3 adet mandalina
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı su

İki Renkli Muhallebi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce beyaz muhallebiyi yapıyoruz tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve pişiriyoruz .
2. Fokurdadıktan sonra 2 dakika daha karıştırarak kaynatıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
3. Tereyağ ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştırıyoruz muffin kalıbına yan koyduğum bardaklara bir cezve yardımıyla yarısına gelecek şekilde koyuyoruz.
4. O soğurken bizde sarı kısmı yapıyoruz. Mandalina ve portakal suyunu kaba alıyoruz.
5. Suyu, şeker ve nişastayı ekleyerek karıştırıyoruz. Fokurdayana kadar pişiriyoruz.
6. Fokurdattıktan sonra 1 2 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz onu da cezve yardımıyla soğumuş muhallebilerimizin üzerine döküyoruz.
7. Ve 1 2 saat dinlendiriyoruz. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Videolu anlatım da mevcuttur izleyerek de destek olabilirsiniz.