İki Renkli Pamuk Poğaça

İki Renkli Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı instant maya
• 2 yumurta(beyazları içine sarıları üstüne )
• Aldığınca un
• 2 yemek kaşığı kakao( hamurun yarısı için )
• Açtığımız hamurların arasına ve üstüne sürmek için bir miktar su

İki Renkli Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar yumuşacık pamuk gibi ve görsel olarak çok güzel bir poğaça tarifi denemenizi tavsiye ederim👍🏻

1. Hamuru için un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alalım üzerine ele yapışmayacak ve yumuşak olacak şekilde unu ekleyelim ve yoğuralım.
2. Elde ettiğimiz hamuru iki eşit parçaya bölelim.
3. Bir parçasına kakaoyu ekleyip yoğuralım.
4. Beyaz hamuru ve kakaolu hamuru tekrar iki eşit parçaya bölelim.
5. 2 kakaolu 2 tane de beyaz hamurumuzu 1 saat kadar üzerlerini örterek mayalandıralım.
6. Mayalandıktan sonra birinci beyaz hamuru çok ince olmayacak şekilde dikdörtgen olarak açalım.
7. Bir fırça yardımı ile üzerine su sürelim.
8. Kakaolu hamurunda birinci parçasını da aynı ebatta dikdörtgen olarak açıp açtığımız beyaz hamurun üzerine ekleyelim.
9. Ve tekrar fırça ile üzerine su sürelim.
10. Uzunlamasına bıçak yardımı ile keselim.
11. Rulo şekilde eşit orantılarda saralım ve beş parçaya bölelim.
12. Diğer kalan iki hamura da aynı işlemi uyguladıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
13. 45 dakika kadar üzerini temiz bir bez ile örtüp tepside mayalandıralım.
14. Mayalanlanma sonucunda ayırdığımız yumurta sarılarını da üzerine sürüp 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
15. Pişme süresi fırınınıza göre değişebilir kontrollü pişirelim.

Afiyet olsun😊