İki Renkli Tava Keki (Fırın Yok Kalıp Yok)

İki Renkli Tava Keki (Fırın Yok Kalıp Yok) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 er paket kabartma tozu ve vanilin
• 2-2.5 su bardağı un

Sos için

• 1 su bardak süt
• Yarım paket hazır çikolatalı sos

Ocağa eklemek için

• Alüminyum folyo

Hazırlanışı

1. Önce yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Üzerine sıvı malzemeleri ekleyin karıştırın.
2. Kakao hariç tüm kuru malzemeleri eleyerek ekleyin harcı hazırlayın.
3. Hamurun bir kısmını başka bir kaseye ekleyin üzerine kakaoyu ilave edip çırpın eğer katı bir kıvamı olursa biraz sütle açabilirsiniz.
4. Tavayı güzelce yağlayın üzerine yağlı kağıt serin.
5. Önce sade kek hamurunu sonra kakaolu kek hamurunu ekleyerek hamuru tavaya dökün ve her yerine eşit dağılmasını sağlayın. Bu aşamada teflon tava kullanmanızı tavsiye ederim benim kullandığım teflon pilav tenceresiydi(taç marka kırmızı renk).
6. Alüminyum folyoyu 3-4 kat olacak şekilde orta büyüklükteki ocak boyutunda katlayın.
7. Orta kısmın altını yakın kısık hale getirin folyoyu üzerine koyun ve tava veya tencereyi de üzerine ekleyin.
8. Tavanın kapağına temiz bir havlu sararak kapatın ilk 30dk hiç ellemeyin. Süre sonunda önce elinizle sonra kürdanla test edin. Temiz çıkıyorsa tavayı kenara alın.
9. Kenara aldığınız tavanın kapağını açın kekin üzerine yeni bir yağlı kağıt serin ve keki ters çevirin bu şekilde keki tekrar tavaya koyun ve diğer kısmının kızarması için aynı şekilde ocağa ekleyin. Ara ara kontrol edin(10dk de pişecektir)
10. Diğer tarafı da kızaran keki servis tabağına alın ve dilerseniz üzerine sos hazırlayın.
11. Sos için paketin üzerindeki adımları uygulayın ben bu ölçüye 1 paket sosun çok geleceğini tahmin ederek yarım ölçüyle yaptım size de böyle yapmanızı tavsiye ederim :)
12. İlk sıcaklığı çıkan keke hazırladığınız sosu ilave edin ve dilimleyerek servis edin şimdiden herkese afiyet olsun 🌺Not: kekin içine kırılmış fındıkta ilave ettim isteğe bağlı farklı kuruyemişler de ekleyebilirsiniz :) bu ölçüden 8 orta boy pizza dilimi boyutunda kek çıkıyor ☺️