İkram Sofralarına Layık Enfes Beşamel Soslu Tavuklu Makarna

İkram Sofralarına Layık Enfes Beşamel Soslu Tavuklu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy kırmızı biber
• 2 adet tavuk göğsü
• Yarım paket fiyonk makarna
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı zeytin yağı (Lezzet için yağı gayet bol tutmak önemli )
• Toz kırmızı biber
• 2 çorba kaşığı kekik
• İsteğe göre 1 çay kaşığı köfte bahar (Çok güzel koku ve tat veriyor)
• 1 çay bardağı kaşar peynir

Beşamel sos için:

• 1, 5 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı Kaşar peynir

İkram Sofralarına Layık Enfes Beşamel Soslu Tavuklu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar öncelikle bilmelisiniz ki gerçekten sofralarınızda misafirlerinizi ağırlayabileceğiniz mükemmel makarna ötesi bi lezzet. Önce tavuklarımızı küçük küp şeklinde doğrayıp hazırlıyoruz sonra makarnayı haşlanmak için ocağa koyuyoruz. Başka bir tavada doğranmış kırmızı biberleri kavuruyoruz. Ardından tavuk etlerini ekleyip tavuk etlerini yaklaşık 5 dk pişinceye kadar pişiriyoruz. Tuz, kırmızı toz biber, köfte bahar ve yaklaşık 2 çorba kaşığı kadar kekik ekleyip altını kapatıyoruz. Makarnayı çok az sulu olarak ocaktan alıp fırına atacağımız tepsiye döküyoruz (yuvarlak büyük boy orcam ideal oluyo). Üzerine 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri hazırladığımız tavuklu karışımı döküp iyice karıştırıyoruz. Diğer tarafta Beşamel sos için yağı eritip bu yağda unun rengi dönünceye kadar kavuruyoruz. Kavrulan una 1 su bardağı sütü ve 1 çay bardağı rende kaşarı tuzu katıp karıştırıp ocaktan alıyoruz. Tepside hazır bekleyen makarnamızın üzerine Beşamel sosumuzu da sürdükten sonra 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Ve sonuç mükemmelll 😋Afiyet olsun