İkramlık Çikolatalı Lezzet Topları (Her Şeyi Ev Yapımı Enfes Truf) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ufalanmış kakaolu kek (Ben kalan keklerimi kullandım)
- Yarım su bardağı süt
- 1 adet elma
- 2 adet muz
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı kahve
- Bir kahve fincanı hindistan cevizi
Çikolata sosu için
- 2 buçuk bardağı süt
- 2 buçuk yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket bitter çikolata (40gr) veya yarım bardak pul çikolata
Hazırlanışı
- Bir kaba ufaladığımız keki, çekilmiş cevizi, rendelediğimiz elmayı, muzu, bir kaşık kahve ve yarım bardak sütü ekleyip karıştırıyoruz.
- Kıvamı ele çok yapışmayacak ama birbirini tutup şekil alabilecek şekilde olmalı.
- Hazırladığımız karışımı ister yuvarlak ister uzun şekillendirip, hindistan cevizin bulayarak servis tabağımıza diziyoruz.
- Diğer taraftan çikolata sosu için bir tencereye önce kuru malzemeleri (şeker, kakao, nişasta) koyup karıştırıyoruz.
- Tencereyi ocağa alıp sütü ekleyerek devamlı karıştırıyoruz.
- Sosumuza koyulaşıncaya kadar 15 dakika pişiriyoruz.
- Altını kapatınca bitter çikolatayı da ekleyerek karıştırıyoruz.
- Güzelce karıştırdığımız sosu servis tabağına dizdiğimiz lezzet toplarımızın üzerine bolca döküyoruz.
- En üzerini istediğimiz şekilde süsleyip servis yapıyoruz. Afiyet sıhhat olsun.