İlikli Kemik Suyu
İlikli Kemik Suyu Tarifi'nin Malzemeleri
- İlikli kemik
- 2-3 adet defne yaprağı
- 8-9 tane top karabiber
- 2 tatlı kasığı kaya tuzu
- Yarım limon
- 1 büyük boy havuç
- 2 orta boy soğan
İlikli Kemik Suyu Tarifi'nin Yapılışı
- Kemikleri bol su içinde 1 buçuk 2 saat bekletiyoruz kanını salması için .
- Daha sonra kemiklerin üzerini 4-5 parmak geçecek şekilde su koyup orta ateşte 1-2 saat kaynatıyoruz üzerine çıkan kopükleri aldıktan sonra diğer malzemeleri ekliyoruz.
- Kısık ateşte 5-6 saat kaynatıp kemikleri içinden çıkarıp bir süzgeç yardımıyla süzüyoruz .
- Ben bir kısmını plastik bardaklara bir kısmını da buzluk poşetine koydum.
Not ;vaktiniz varsa daha uzun sürede kaynatabilirsiniz benim için bu sere ideal oldu.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
