İlk Yapış Kusursuz Steak (Biftek)
İlk Yapış Kusursuz Steak (Biftek) Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 dilim dövülmüş steak (2-2.5cm)
- Kekik damak zevkine göre
- Kaya tuzu damak zevkine göre
- 2 yemek zeytin yağı
İlk Yapış Kusursuz Steak (Biftek) Tarifi'nin Yapılışı
- Taze etlerimizi marine ediyoruz ve 1 gece beklitiyoruz(püf nokta pişirceğimiz gün oda sıcaklığında olsun etlerimiz).
- Tabak veya ahşap tahtamızı mikrodalgada ısıtıyoruz ki etleri piştikten sonra koyduğumuzda suyunu salmasın.
- Tavamızı yaklaşık 8-10 dakika kızdırıyoruz duman çıkabilir bu normal.
- Daha sonra her bir etimizi 2 dk ön 2 dk arka tarafı tek başına mühürlüyoruz tüm etleri aynı anda koymayın yoksa suyunu salar.
- Önceden ısıttığımız fırınımızı 50° ye koyuyoruz ve tek tek pişirdiğimiz etleri tahtamızla fırına koyuyoruz. Sıcak servis ediniz.Afiyet olsun ❤.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
