İncecik Hamuruyla Aile Boyu Tepsi Pizzası (Videolu)

İncecik Hamuruyla Aile Boyu Tepsi Pizzası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant toz maya
• 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 5-6 su bardağı un
• 2 silme tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı dolusu kekik
• Salçayı açmak için 1 küçük çay bardağı kadar su

Diğer malzemeler:

• 300 gr kaşar peyniri rendesi
• 5-6 adet çarliston biber
• Siyah zeytin
• Sucuk
• Sosis
• Mantar
• Mısır

İncecik Hamuruyla Aile Boyu Tepsi Pizzası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı ılık su, maya ve toz şeker iyice karıştırarak maya eritilir, üzerine 3 su bardağı un ve tuz eklenerek yoğurmaya başlanır ara ara un ve 3 yemek kaşığı da sıvı yağ eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
2. Üzeri kapatılarak sıcak bir ortamda 50 dk mayalanması için bekletilir, süre sonunda hamur iki eşit parçaya bölünerek zemin hafif unlanır.
3. Hamurlardan biri zemine alınarak merdaneyle fırın tepsisi boyutunda açılıp fırın tepsisine alınarak tepsiyi kaplayacak şekilde elle düzeltilir.
4. Sosu için; gerekli malzemeler karıştırıldıktan sonra yarısı hamurun üzerine eşit şekilde sürülür, malzemeleri tutması için bolca kaşar peyniri rendesi serpilip, sırasıyla istenilen malzemeler dizilir.
5. 200 derece fırında altı kızarana kadar pişirilir diğer hamur için de aynı işlem uygulanır.
6. Piştikten sonra sıcak sıcak servis edilir deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ☺️ Sizleri burcunun mutfağı youtube ve burcunun__mutfagii ınstagram sayfalarımada beklerim 💐