İncecik Krepler (Ben Bu İşi Biliyorum)

İncecik Krepler (Ben Bu İşi Biliyorum) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı kaynar su
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

İncecik Krepler (Ben Bu İşi Biliyorum) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba yumurtaları tuz ve toz şeker ile çırpalım.
2. Güzelce çırptıktan sonra unun yarısını ilave edip karıştırın.
3. Ilık süt koyun tekrar çırpın, kalan unu ilave edin, karıştırın.
4. En son ocakta kaynamış suyu azar azar ilave edip bir taraftan karıştırın ve en son sıvı yağı koyun, pürüzsüz olması önemli.
5. Yanmaz yapışmaz veya krep tavayı ocakta kızdırın, fırça yardımı ile yağlayın bir kez, yarım çorba kepçesini alıp tavaya yayın.
6. Kepçeniz büyük ise yarımı da çok olabilir, yani incecik dökün, ve ocağa alın.
7. Altı pişince spatula yardımı ile ters çevirin ve altı kızarana kadar pişirin.

Denemek isteyenlere kolay gelsin. Yorum ve resimlerinizi beklerim. 🤗.