İncecik Krepler

İncecik Krepler Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 şu bardağı süt
• 5 yemek kaşığı un ( kıvamına göre 6 kaşıkta olabilir)
• Yarım çay kaşığı tuz

İncecik Krepler Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalarımızı su ,süt ve tuz ile çırpalım, unumuzu yavaş ekleyelim .Ununa göre bazen 5 kaşık bazen 6 kaşık un alıyor ,karışım kıvamımız akışkan ama çok sulu olmayan bir kıvam olacak . Çırpılmış  yoğurt gibi yada kıvamlı ayran gibi koyu olursa ince olmaz çok sulu olursa bu seferde lezzetsiz ve çiğ kalır
tavanız yapışmayan bir tava ise yağlamanıza gerek yok ,eğer yağlamanıza gerekirse bir çay kaşığını peçete ile tavanıza yayabilirsiniz ,her iki yüzünü de 30-40 sn tutmanız yeter orta ateşte yapmanız önemli .:)

Afiyet olsun. . :)