İncir Reçelli Turta

İncir Reçelli Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemesi:

• 1 paket oda sıcaklığında margarin (250 g)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı mahlep
• Aldığı kadar un

İç harcı:

• İncir reçeli ( kuzenim yapmıştı bana da ufak bir kavanoz getirmişti değerlendirdim gerçekten mükemmel oldu)

İncir Reçelli Turta Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini bir teknede yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayırıyoruz, diğerini merdaneyle ufak bir tepsi büyüklüğünde açıyoruz. Kenarlarını resimdeki gibi yapıyoruz, reçeli içine döküp yayıyoruz. Ayırdığımız hamuru tepsi boyunda açıp kurabiye kalıplarıyla şekiller veriyoruz. Hamuru resimdeki gibi tepsinin üzerine seriyoruz. Ben yıldızlı kalıp kullandım, kalıptan çıkan hamurları yuvarlayarak şeritler yaptım. Tepsinin kenarlarına süs yaptım, siz istediğiniz gibi değerlendirebilirsiniz. En son 170 derece fırında üstünü yakmadan pişiriyoruz.

Not: Mahlep hamura harika bir aroma katıyor, mutlaka denemenizi tavsiye ederim.