İncir Tatlısı

İncir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 40 adet kuru incir
• Bir kase az çırılmış ceviz
• 50 gram küçük doğranmış tereyağı

Şerbeti için:

• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 buçuk su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

İncir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar

Ben kendim incir tatlısını çok seviyorum ve severekte hazırlıyorum. .
İnşaallah sizde beğenirsiniz???

1. Kuru incirleri bir geniş kaba alın ve üstüne sıcak su ekleyin 20/25 dakika bekletin suda.
2. Sonra sudan süzün incirlerin üst kısmını bıçak yardımıyla kesin.
3. Ve cevizi elinizle parçalayabilirsiniz ama ben robotta biraz parçalattım ardından inciri cevizle doldurun ve tepsiye dizin kalan incirleride aynen hazırlayın ve tepsi dolmuş olacak.
4. Tepsideki incirlerin aralarına küp küp doğranmış tereyağını paylaştırın. .
5. Önceden ısınmış fırında 160 derecede pişirin üstü kızarabiliriz.
6. Önce hazırlanmış soğuk şerbeti sıcak incirlerin kenarlarından tepsiye ilave edilir.Ne kadar fırında pişirilir saat tutmayı unuttum ve fırından fırına fark vardır.
7. En üste yazmayı unutmuşum kusura bakmayın. Bir tencereye toz şeker ve suyu koyup karıştırın ve kaynatın. .
8. Kaynamaya başlıyınca içine bir kaç damla limon suyu ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.
9. Ceviz dolgulu incir tatlısı hazırdır hafif ılık da yiyilir tabi ki soğuk da yiyilir.

Denemek isteyenlere kolay gelsin ve afiyet olsun.

Saygılar.