İncir Uyutması Paket Süt İle

İncir Uyutması Paket Süt İle Tarifi'nin Malzemeleri

• 15-16 tane kuru incir
• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket toz krem şanti

İncir Uyutması Paket Süt İle Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle incirleri küçük küçük doğrayıp üzerine bir bardak süt ve 2 kaşık şeker ekleyip 10-15 dakika incirler yumuşayana kadar pişireceğiz. Pişen incirleri ocaktan alıp çatal veya blender yardımıyla eziyoruz ve kalan ılık sütü ve krem santiyi de ilave edip çarpıyor ve servis edeceğimiz kaselere alıp üzerini kapatarak 1-2 saat kTereyağı ve çikolataları benmari usulü eritiyoruz. Ben 100 gr bitter ve geri kalan kısmını evdeki sütlü çikolataları ve parça çikolatadan kullandım. Bir kaba bu çikolata karışımınıdöküyoruz ilk sıcağı gidince içine yumurta limon kabuğu şeker ekleyip çırpma teliyle karıştırıyoruz. Daha sonra kakao ve un ekeyip karıştırıyoruz çok fazla çırpmıyoruz köpürtmeye gerek yok çok fazla olmayacak şekilde kabaracaktır. 180 derece fırını ısıtıp ben 40 dk pişirdim. En az 30 en fazla 40 dkadar dinlendireyim. Sonra dolaba kaldırıp soğuk olarak servis edelim.