İncir Uyutması (Şekersiz, 2 Malzemeli)

İncir Uyutması (Şekersiz, 2 Malzemeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet incir
• 2, 5 su bardağı süt

İncir Uyutması (Şekersiz, 2 Malzemeli) Tarifi'nin Yapılışı

İyi akşamlar 👩‍🍳 En uzun geceyi yaşayacağımız bugün incir uyutması yaptım 🍧 Şekersiz, sadece 2 malzemeli çok pratik bir tatlı 👍

1. 8 adet inciri 1 saat kaynar suda bekletiyoruz.
2. Süre sonunda suyunu süzüp incirleri küp küp doğruyoruz.
3. 2, 5 su bardağı sütü yoğurt mayalar gibi el yakmayacak kadar ısıtıp altını kapatıyoruz.
4. İçine küp küp doğradığımız incirleri ekleyip karıştırıyoruz.
5. Blendırdan geçirip son kez karıştırdıktan sonra kuplara paylaştırıyoruz.
6. Bu ölçülerle 3 kup çıkıyor.
7. Yaz aylarında oda ısısında mayalama işlemini yapabilirsiniz.
8. Kış aylarında fırını sadece üstten ısıtmalı ayarda 50 derecede ısıtıyoruz.
9. Yarım saat bu şekilde bekletip fırını kapatıyoruz.
10. Kapağını hiç açmadan 2 saat bu şekilde bekletiyoruz.
11. 2 saat sonunda buzdolabına kaldırıp 2-3 saat beklettikten sonra süsleyip servise sunuyoruz.