İncirli Cevizli Kahveli Kek

İncirli Cevizli Kahveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz
• 6-7 adet incir

Muhallebisi için :

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket krem şanti

İncirli Cevizli Kahveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İncirleri küçük küçük doğrayıp sıcak suda bekletiyoruz.
2. Cevizleri çok küçük parçalar olmayacak şekilde yani toz halini almasın biraz cevizler ağıza gelecek şekilde olsun dövüp hazırlayalım .
3. Bir kapta önce yumurtayla şekeri çırpalım ,sonra diğer malzemelerini katıp önceden yağladığımız kare borcama dökelim.
4. 180 derece fırına verelim.
5. O pişerken muhallebisini hazırlayalım, muhallebi biraz ılıyınca krem şanti katıp blenderla karıştıralım .
6. Kek piştikten sonra bir kaba yarım su bardağı şeker 1 yemek kaşığı nescafe 1 su bardağı su koyup karıştıralım.
7. Kek ılıyınca üzerine dökelim, en sonda muhallebisini döküp buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra kekimiz hazır. Afiyet olsun.