İncirli Cevizli Kek Yapımı

İncirli Cevizli Kek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı ceviz
• 10 adet incir

Kreması için;

• 1 kg süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker

Piştikten sonra kremaya;

• 1 paket krem şanti
•  1 yemek kaşığı tereyağı

İncirli Cevizli Kek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki hazırlamaya başlamadan incirleri ufak ufak doğruyoruz ve cevizleri orta boyutta ufalayıp bir köşeye alalım.
2. Yumurta ve şekeri çırpıp kabartma tozunu sonra da 1 su bardağı unu ilave edip karıştıralım, cevizi ve incirleri döküp tekrar karıştırdıktan sonra bir kaba ben farklı bir kapta yaptım fakat büyük borcam da yapıyorum genelde seçim size ait.
3. 180 derece fırında konrollü şekilde pişirelim .
4. Kek pişerken üst kremasını sıraya göre ocakta pişirelim, iyi karışması için mikser ucuyla karıştırabilirsiniz.
5. Krema pişince 1 paket krem şantiyi dökelim, 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip güzelce karıştıralım, kek bu arada zaten pişmiş oluyor.
6. Kek ılıklaşınca üzerine kremayı döküyoruz. Kekimiz hazır pasta ve kek tarzı bir tarif, ağır değil sadece incirler tat veriyor, krema ise hafifletiyor. Afiyet olsun.