İncirli Kayısılı Kek

İncirli Kayısılı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağından biraz eksik şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 5 tane kuru incir
• 5 tane kuru kayısı

İncirli Kayısılı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kayısı ve inciri minik minik doğruyoruz. 2 su bardağı undan biraz alıp meyveleri unluyoruz. Yumurta ve şekeri köpürtün sıvı yağ ve sütü ekleyin ve çırpın. Unu yavaş yavaş eklerken kabartma tozunu ve vanilyayı da una karıştırın. Kek karışımımız hazır olunca unladığımız meyveleri ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın. Yağlayıp hafif unladığımız kalıbınıza dökün. 170 derecede önceden hafif ısıtılmış(meyveleri karışıma eklemeden fırını açabilirsiniz) fırına verin. üzeri kızarınca kürdanla kontrol edebilirsiniz.
Afiyet olsun.