İncirli Kek

İncirli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 10 adet kuru incir
• Un
• Kabartma tozu
• Vanilya

İncirli Kek Tarifi'nin Yapılışı

İncirler küçük küçük kesilir ve 1 su bardağı sütte 3 saat bekletilir bu şekilde kekte daha keskin incir tadı oluşur. Diğer bir kapta yumurta ve şeker çırpılır sırası ile sıvı yağ, sütlü incir karışımı, un, kabartma tozu, vanilya eklenir ve kek kıvamı elde edilir. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40 dk pişirilir. Afiyet olsun.Dilerseniz üzerine muhallebi ve şekerli süt ile incir tatlısı elde edebilirsiniz.