İncirli Kek

İncirli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı un
• 6-7 adet kuru incir
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın

İncirli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları çırpıyoruz. Süt ve sıvı yağ ekleyerek karıştırıyoruz.
Ayrı bir kabın içine unu koyup ortasını açıyoruz. Şeker, kabartma tozu, tarçın ve küçük doğradığımız kuru incirleri koyup harmanlıyoruz. Yumurtalı karışımı da ekleyerek çırpıyoruz. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180 dereceli fırında pişiriyoruz.
Not:Kek ölçüleri 8 kişiliktir. Fazla yapmak isteyenler iki ölçü malzeme kullanabilir.