İncirli Kek

İncirli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 7 tane kuru incir

İncirli Kek Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce incirleri tavla zarı şeklinde doğrayıp, unlayın. Sonra kapa koyduğumuz yumurta ve şekeri güzelce çırpın, diğer malzemeleri sırasıyla sütü, yağı, tarçını, unu ve kabartma tozunu ekleyerek çırpın. Kalıbı yağlayıp az un serpin, kek karışımının yarısını dökün, kalan yarısına da incirleri ekleyip karıştırın ve kek karışımının üstüne dökün. Önceden ısıtılmış fırına verin, 170 derecede pişirin, kürdanla piştiğini kontrol edebilirsiniz, deneyeceklere afiyet olsun.