İncirli Kek (Tam Ölçü)

İncirli Kek (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 8 adet incir (suda bekletilmiş)

Islatmak için;

• 1.5 su bardağı soğuk su
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu granül kahve (nescafe)

Üzeri için;

• 2 su bardağı süt
• 2 paket sade kremşanti
• Çekilmiş ceviz

İncirli Kek (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Yumurtalarla şekeri bembeyaz olana kadar çırpıyoruz.
2. Ceviz içi un ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz.
3. Suda bekletilmiş incirleri küp küp doğrayıp en son katıp karıştırıyoruz.
4. Hafif yağladığımız borcama döküp fırına atıyoruz. 180 derecede pişiriyoruz
5. Kahveli sosumuzu hazırlayıp, şekerin erimesi için sürekli karıştırıyoruz. Su soğuk olarak kullanılacak.
6. Kekimiz fırından çıkınca soğumasını bekliyoruz.
7. Kremşantimizi hazırlıyoruz.
8. Kek soğuyunca önce kahveli sosumuzu döküyoruz. her yerine ardından beklemeden krem şantiyi sürüyoruz cevizini serpip ağzını
9. Streçle kapatıp buzdolabına atıyoruz 3 saat dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz şimdiden afiyet olsun 😊😊