İncirli Kek

İncirli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çimdik tuz
• 1 su bardağı toz şeker(200ml bardakla)
• 1 su bardağından az eksik sıvı yağ(175 ml)
• 1 su bardağı  süt(250ml)
• 2 su bardağı un (250 ml lik bardakla)
• 1 paket  kabartma tozu
• 1 paket  vanilya
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 10 adet incir

İncirli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Deneyince asla vazgeçemeyeceğiniz bir kek.

1. Yumurta şeker ve tuzumuzu çırpma kabımıza alıyoruz.
2. 5 dakika boyunca çırpıcımızla çırpıyoruz.
3. Sıvı yağ ve sütümüzü ilave edip karıştırıyoruz.
4. Unumuzu ,kabartma tozu ve vanilyamızı eleyerek ekliyoruz güzelce karıştırıyoruz.
5. Yıkadığımız incirleri minik minik doğruyoruz ,cevizimizle birlikte hamurumuza karıştırıyoruz .
6. Katı yağla yağladığınız kek kalıbınıza döküyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık bir saat pişiriyoruz.
8. Pişince 15 dakika fırının kapağını açmıyoruz .
9. 15 dakika sonra kekimizi çıkarıp ters çeviriyoruz ve kalıbımızdan çıkarıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
10. Fırınınız erken yada geç pişirebilir arada kontrol edin fakat ilk yarım saat asla fırın kapağını açmayın. Afiyet olsun