İncirli Muhallebili Kek (Hafifmi Hafif)

İncirli Muhallebili Kek (Hafifmi Hafif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 7- 8 tane minik doğranmış suda ıslatılmış kuru incir
• Şerbeti için
• 1 buçuk su bardağı su
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• Yarım su bardağına yakın şeker
• Muhallebisi için
• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kremşanti
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağ

İncirli Muhallebili Kek (Hafifmi Hafif) Tarifi'nin Yapılışı

Selamunaleykum arkadaşlar allah tüm hastalara şifa versin tez zamanda virüsü hastalıkları kaldırsın insaallah çok hafif bir tatlı tarifi buyurun yapalım.

1. Öncelikle incirleri doğrayıp ıslatalım yumuşayana kadar suda bekletelim.
2. Kaba önce yumurta şeker iyice çırpalım.
3. Sütünü ve kalan tüm malzemeleri sırası ile ekleyip iyice çırpalım iyice suyu süzülen incirleri de ekleyip karıştıralım.
4. Yağlı kağıt serili borcama döküp 180 derecelik fırına verelim.
5. Pişene kadar muhallebimizi yapalım kremşanti vanilin ve tereyağ hariç hepsini ekleyelim kıvam alana kadar karıştıralım.
6. Kıvam alınca kapatıp tereyağ ve vanilin ekleyip çırpalım soğumaya bırakalım.
7. Soğuyunca kremşanti döküp güzelce çırpalım fırından çıkan kekimizi 5 dakika soğutup şerbetini eşit bir şekilde dökelim.
8. Daha sonra muhallebisini döküp yayalım ve dolaba kaldıralım bikaçsaat dinlendirip servis edelim üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.