İncirli Pasta (Krem şantisiz)

İncirli Pasta (Krem şantisiz) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 8-10 adet incir
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1’er paket vanilya ve kabartma tozu
• 1 su bardağı+1 yemek kaşığı un

Muhallebisi için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 25 g tereyağ ya da margarin
• Vanilya

Sos için;

• 1 büyük su bardağı su
• 3 tatlı kaşığı nescafe
• 1 çorba kaşığı şeker

İncirli Pasta (Krem şantisiz) Tarifi'nin Yapılışı

1. İncirleri doğrayıp sıcak suda bekletiyoruz tüm kek malzemelerini bir kapta kek sırasında karıştırıp.
2. En son incirleri de katıp dikdörtgen borcamı yağlayıp döküyoruz.
3. 180 derece önceden ısıtılmış fırında orta katta üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
4. İlk sıcağı çıkınca sosu eşit bir şekilde döküyoruz.
5. Muhallebi malzemelerini bir kapta kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan alıyoruz.
6. Sonra margarini ve vanilyayı da ekleyip 30 dakika mikserde çırpıyoruz.
7. Bunun sayesinde krem şantiye gerek kalmadan hafif bir krema elde ediyoruz.
8. Sonra kekimizin üzerine kremayı döküyoruz.1 gece dinlendirip servis yapıyoruz.