İncirli Baklava

İncirli Baklava Tarifi Videosu
Esin Akan Tarifleri
Esin Akan Tarifleri
93.608 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

İncirli Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • Yarım limon suyu
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un( 3. 5 su bardağı kadar )

İçi için:

  • 500 gr kuru incir
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 avuç kuru üzüm

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker

Hamuru açmak için:

  • Nişasta

Üzeri için:

  • Eritilmiş Tereyağı

İncirli Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

🍴Bomba bir tarif herkesin yapmasını canı gönülden isterim 😄😄 herkes bu lezzeti yapıp tatmalı bence. Görüntüsüyle de incire benzeyen içindede incirli muhteşem bir harç olan, süt şerbetli, yemeye doyum olmayan, normal baklava yapımı kadar da uğraştırmayan daha kolay ama kat kat daha lezzetli olan çıtır çıtır bir baklava tarifi vermek istiyorum. Bayramlar da da normal baklavadan farklı olarak zevkle yapılabilir ve misafirlere sunulabilir. Çünkü bu kadar malzemeyle 6 bezeyle iki tepsi çıkıyor :) istenilirse fazlasını şerbetlemeden dondurucuya koyup gerektiği zaman şerbetlenip sunuladabilir. Geçelim tarifine.

  1. Öncelikle şerbetini hazırlayalım. Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak. Tencereye süt su ve şekeri alıp şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Yoksa şeker katılaşır.
  2. Şekeri eridikten sonra karıştırmayı bırakabiliriz. 10 dk kadar kaynadıktan sonra altını kapayıp soğumaya bırakalım.
  3. İkinci olarak iç harcını hazırlayalım. İncirlerin tepesini kesip ikiye bölelim.
  4. Tencereye böldüğümüz incirleri sütü ve şekeri alalım. Güzelce pişirelim. İncirler sütü çekecektir.
  5. Çektikten sonra altını kapatalım ve bir avuç kuru üzümü de ekleyip yumuşamasını sağlayalım. Bu harcın biraz soğuması gerekiyor.
  6. Harç soğuduktan sonra robottan öncelikle bir su bardağı cevizi geçirelim. Çok inceltmeyelim ki harcın içinde kaybolmasın.
  7. Parçalanan cevizleri kenara alalım.
  8. Şimdide pişirdiğimiz incirli sütlü üzümlü karışımı robota alalım ve çalıştıralım. Bu da tamam. Şimdi incir ve cevizi bir kapta toplayıp karıştıralım. Lokum gibi iç harcımız hazır. Bu haliyle bile kaşık kaşık yenilebilir 😋😄
  9. Hamuru için un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri yoğurma kabımıza alıp karıştıralım.
  10. Un ve kabartma tozunu da ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Unu kontrollü dökmenizde fayda var 😉 sert olmasın.
  11. Şimdi sıra yapım aşamasında. Hamuru 6 bezeye ayıralım.
  12. Her bir bezeyi nişasta yardımıyla açalım.
  13. İnceltebildiğimiz kadar inceltelim.
  14. Sonra oklavaya saralım kenarlarından büzüştürelim ve oklavadan o şekilde çıkaralım.
  15. Büzüştürülen hamurları çok az bir şey kuruması için bekletelim.
  16. Büzdüğümüz hamurları ilkinden başlayarak açalım.
  17. Kenarlarında fazlalık varsa içe doğru kapatalım.
  18. Uzunlamasına dikdörtgen oluşturacağız. Sonrasında üzerine iç harcı top şeklinde aralıklı yerleştirip kenarlarından kapatalım.
  19. İncirleri olmayan boşluk bıraktığımız kısımlardan sıkıp sonrasında bu kısımlardan keserek tepsiye yerleştirelim. ( inanın yapması anlatmasından kolay:)) resimlerden gayet net anlaşılır ve kolay ) üzerine tereyağını eritip sürdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
  20. Piştikten sonra şerbet soğuk, tatlı ılık olacak şekilde şerbetleyelim.

Bu baklavanın eşi yok gerçekten muhteşem ötesi bir lezzet. Harika bir görüntü. Kesinlikle ve kesinlikle yapın, şimdiden ellerinize sağlık 😍

İncirli Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

İncirli Baklava
İncirli Baklava
İncirli Baklava
İncirli Baklava
İncirli Baklava
İncirli Baklava
İncirli Baklava
İncirli Baklava
İncirli Baklava
İncirli Baklava
İncirli Baklava
İncirli Baklava
İncirli Baklava
İncirli Baklava

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İncirli Baklava 22.02.2016 10:45 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.11.2017 12:39 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İncirli Tatlı Tarifi Videosu

İncirli Tatlı Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Yılın Tatlısı Soğuk Baklava (videolu) Tarifi

Yılın Tatlısı Soğuk Baklava (videolu)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma Tarifi

Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi (Videolu)

Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi (Videolu)

16 Kişi ve üstü kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Pratik Büzme Baklava (Gazete Baklavası) Tarifi

Pratik Büzme Baklava (Gazete Baklavası)

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Karpuz Kabuğu Şekerlemeler Tarifi

Karpuz Kabuğu Şekerlemeler

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Biberli Domates Turşusu Tarifi

Biberli Domates Turşusu

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Kavurmalı, Kaşarlı Pide Tarifi

Kavurmalı, Kaşarlı Pide

4-6 kişilik, 50dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Karışık Erik Suyu Tarifi

Karışık Erik Suyu

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Esmer Buğday Pilavı Tarifi

Esmer Buğday Pilavı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tam Bir Yaz Pastası Cappuccino Pastası Tarifi

Tam Bir Yaz Pastası Cappuccino Pastası

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Karaköy Güllüoğlu Baklava Fiyatları Tarifi
Karaköy Güllüoğlu Baklava Fiyatları

Karaköy Güllüoğlu Menü ve Fiyat Listesi Karaköy Güllüoğlu, 1800’lü yıllardan günümüze uzanan bir baklava hikayesidir.…

Koçak Baklava Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Koçak Baklava Menüsü Fiyat Listesi

Koçak Baklava: Antep’te Meşhur Baklava Cenneti Koçak Baklava, baklavası ile ünlü olan Gaziantep’in en bilinen…

İmam Çağdaş Baklava Menüsü Fiyatları Tarifi
İmam Çağdaş Baklava Menüsü Fiyatları

Orijinal Antep Baklavası: İmam Çağdaş 1887 İmam Çağdaş, 1887 senesinden günümüze kadar ulaşan asırlık bir…

Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?
Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?

Mormiks Baklava: Şeker Hastaları Yiyebilir Türk mutfağının sevilen tatlıları arasında asırlardır yerini koruyan baklava, çok…

Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri Tarifi
Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri ülkenin en pratik şerbetli tatlı tarifleri listesini gururla sunar! Pek çok market…

İncirli Tarifler Çok Beğenilen 30 Lezzet Tarifi
İncirli Tarifler Çok Beğenilen 30 Lezzet

Tazesi ayrı, kurusu ayrı güzel doğanın sunduğu en faydalı meyvelerden incir ve onunla yapılan enfes…

Mangonun Az Bilinen 8 Mucizevi Faydası Tarifi
Mangonun Az Bilinen 8 Mucizevi Faydası

Mango: Buda Onun Gölgesinde Meditasyon Yaptı! Tropik bölgelerden mutfaklarımıza kadar ulaşan mangonun heyecan verici ve…

Mide Üşütmesine Ne İyi Gelir? Belirtileri, Evde 10 Çözüm Tarifi
Mide Üşütmesine Ne İyi Gelir? Belirtileri, Evde 10 Çözüm

Mide Üşütmesi Nasıl Geçer? Halk dilinde mide üşütmesi olarak isimlendirilen gastroenterit, bakteri, virüs ve parazitler…

Retinol Nedir, Ne İşe Yarar, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Retinol Nedir, Ne İşe Yarar, Nasıl Kullanılır?

Hücre Yenileyen Retinol Cilde Faydaları & Kullanımı Cilt bakımı söz konusu olduğunda, kadın ve erkekler…

Hamilelikte Nane Limon İçilir Mi? Zararlı mı Sağlıklı mı? Tarifi
Hamilelikte Nane Limon İçilir Mi? Zararlı mı Sağlıklı mı?

Hamilelikte Nane Limon İçmek Faydalı mı? Nane ve limon ikilisi, pek çok evin vazgeçilmezi. Her…

Hamilelikte Düşüğe Sebep Olabilecek 9 Yiyecek Tarifi
Hamilelikte Düşüğe Sebep Olabilecek 9 Yiyecek

Hangi Yiyecekler Gebelikte Düşük Riski Oluşturur? Mutfağınızda yer alan yiyeceklerin pek çoğu herkes için faydalı…

Hamilelikte İlk 3 Ay Yapılmaması Gereken 9 Şey Tarifi
Hamilelikte İlk 3 Ay Yapılmaması Gereken 9 Şey

Hamilelikte İlk 3 Ay Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelik döneminin ilk haftaları oldukça önemlidir. Her kadının…

Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu Tarifi
Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu

Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelik döneminde beslenme konusu, her anne adayının merak ettiği ve…

Hamilelikte Yenmemesi Gereken 8 Besin Tarifi
Hamilelikte Yenmemesi Gereken 8 Besin

Gebelik Sürecinde Yenmesi Riskli Olan Besinler Hamilelik döneminde tüketilen besinler anne ve bebek sağlığını yakından…

Hamilelikte Amniyon Sıvısını Azaltan 5 Yiyecek Tarifi
Hamilelikte Amniyon Sıvısını Azaltan 5 Yiyecek

Amniyon Sıvısını Hangi Besinler Azaltır? Anne karnında gelişimini başlatan ve devam eden bebeğin can suyu…

Anne Karnındaki Bebek Ne Zaman Annenin Yediklerinden Beslenir? Tarifi
Anne Karnındaki Bebek Ne Zaman Annenin Yediklerinden Beslenir?

Anne Karnındaki Bebek Ne Zaman Beslenmeye Başlar? Gebelik sürecinde olanların ve bu döneme hazırlık yapanların…

Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler Tarifi
Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler

Mide Yanması Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Mide yanması, mide problemi olsun olmasın günlük yaşamda her…

Çayı Limonlu İçmenin Bilmediğiniz 8 Faydası Tarifi
Çayı Limonlu İçmenin Bilmediğiniz 8 Faydası

Çaya Limon Dilimi Eklemek Sağlıklı Mı? Limon, vitamin, mineral ve antioksidan bakımından zengindir. Yüzyılı aşkın…

Çoban Çökerten Otunun 9 İnanılmaz Faydası Tarifi
Çoban Çökerten Otunun 9 İnanılmaz Faydası

Çoban Çökerten: Hormon Sağlığının Reçetesi Bitkiler üzerine yapılan araştırmalar gün geçtikçe daha da hızlanmaktadır. Doğada…

Filtre Kahvenin 11 Şaşırtıcı Faydası Tarifi
Filtre Kahvenin 11 Şaşırtıcı Faydası

Filtre Kahve İçmenin Az Bilinen Yararları Kahve denince akla Türk kahvesinden sonra hemen filtre kahve…

Midyeci Ahmet Fiyat Listesi: Midye, Kokoreç Tarifi
Midyeci Ahmet Fiyat Listesi: Midye, Kokoreç

Midyelerin Efendisi Midyeci Ahmet Menü Fiyatları İşlek caddelerde mutlaka birkaç midye tezgahı gördüğünüz olmuştur. Midye,…

Bozuk Yumurta Nasıl Anlaşılır? 4 Basit Yöntem Tarifi
Bozuk Yumurta Nasıl Anlaşılır? 4 Basit Yöntem

Bayat Yumurta Testi Nasıl Yapılır? Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan yumurta tüketimi, her durumda…

1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi

Şok Kahve Diyeti ile Her Gün 1 Kilo! Zayıflamak isteyenlerin sık sık tükettiği kahve, yağ…

Cildi Yenileyen Besleyici 6 Muz Maskesi Tarifi
Cildi Yenileyen Besleyici 6 Muz Maskesi

Tüm Cilt Tiplerine Özel En İyi Muz Maskeleri Sebze ve meyveler ile hazırlanan doğal cilt…

Beta Karoten Nedir, Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Beta Karoten Nedir, Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Beta Karoten: Sarı, Yeşil, Turuncu Gıdalarda Bol! Bitkilerin yapısında bulunan bir bileşik olan karoten, fotosentezden…

Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?

Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır?

Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Tarifler Geri
Videolar Geri