İncirli Tart

İncirli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2.5 su bardağı kadar un

İç malzemeler.

• 10-12 adet yas incir
• Yarım su bardağı şeker

İncirli Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak incirlerimizi küp küp doğrayıp üzerine şekerini ilave edip ocağa alıyoruz yumuşayıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. (eğer hazır incir reçeliniz varsa onu da kullanabilirsiniz)
2. Bir kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Oda sıcaklığındaki margarini yoğurma kabına alarak üzerine yumurta ve şekeri ilave edip karıştırıyoruz.
4. Daha sonra kontrollü olarak unu ekliyoruz.
5. Üzerine kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
6. Hamurumuzu yaklaşık 15 dk kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.
7. Daha sonra hamurdan mandalına büyüklüğünde bir parça ayırıp geri kalan kısmı oklava yardımıyla açıp kalıbımıza seriyoruz.
8. Hazırlayıp soğuttuğumuz incirli harcı hamurun üzerine eşit şekilde yayıyoruz.
9. Daha sonra ayırdığımız hamurdan şeritler keserek üzerine diziyoruz.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri renk alana kadar pişiriyoruz.
    Afiyet olsun.