İncirli Toplar

İncirli Toplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 tane kuru incir
• 1 su bardağı iri parçalanmış ceviz
• 2 tane yumurta akı
• Yarım su bardağından bir parmak eksik toz şeker

Üzerine;

• 40 gram çikolata (yarım paket)

İncirli Toplar Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba yumurta aklarını ve şekeri koyup hafifçe çırpın. Bu işlemi çok uzun tutmayın. Karışımın üzerine ufak ufak doğradığımız incirleri ve iri parçalı cevizleri koyup karıştıralım. Karışımı yağlı kağıt serilmiş tepsiye kaşık yardımı ile bezeler halinde dizelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 8 dk pişirelim. Bu sırada çikolataları benmari usulü eritelim (İstediğiniz çeşit kullanabilirsiniz. Ben sütlü çikolata tercih ettim.) Fırından çıkan incirler hafif yayvan olacaktır. Siz onları elinizle hafif düzeltin ve yuvarlak bir şekil verin. Daha sonra yağlı kağıt üzerine erittiğimiz çikolatadan birer parça damlatın ve incirli topları üzerine yerleştirin. Son olarak eğer aparatınız yoksa bir buzdolabı poşetinin ucunu keserek erimiş çikolatayı içine doldurup tatlımızı süsleyebilirsiniz. Buzdolabında çikolatalar donana kadar 10-15 dk dinlendirin. Tatlımız servise hazır. Afiyet olsun.