İncirli Turta (Sıvı Yağlı Kıyır Kıyır Margarin Ve Tereyağsız)

İncirli Turta (Sıvı Yağlı Kıyır Kıyır Margarin Ve Tereyağsız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet vanilya
• 1 çay bardağı nişasta
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

• 13-14 tane kuru incir ya da incir reçeli ile yada dilediğiniz bir reçel çeşidi, marmelat
• 1 çay bardağı kadar ceviz kırığı

İncirli Turta (Sıvı Yağlı Kıyır Kıyır Margarin Ve Tereyağsız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerinden un ve kabartma tozu hariç olanları karıştırma kabına alınır ve karıştırılır.
2. Ardından kabartma tozu ve azar azar un ilavesi yaparak yoğurulur.
3. Yumuşak ele yapışmayan klasik bir kurabiye hamuru yapılır.
4. Tart kalıbı veya orta 26-28 cm lik bir fırın kabı yağlanır. Ben küçük yuvarlak borcam kullandım.
5. Yapmış olduğumuz hamurdan portakal büyüklüğünde beze alınır dolaba atılır.
6. Kolay rendelenmesi için buzlukta 15dk bekletilir.
7. Kalan hamuru fırın kabının tabanına yayalım. Ve üzerine reçeli yayalım.
8. Dilediğiniz malzeme reçel kullanabilirsiniz. Ben 12-13 tane kuru inciri doğrayıp 2 kaşık şeker ve yarım su bardağı su pişirip soğutarak yaptım.
9. Üzerine ceviz kırığı eklenir.
10. Buzlukta soğutan hamuru da üzerine rendeleyelim.
11. 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
12. Soğuyunca pudra şekerine bulayalım. Afiyet şifa olsun.