İpeksi Kıvamıyla Lotuslu Magnolia

İpeksi Kıvamıyla Lotuslu Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

• 2.5 su bardağı süt (500 ml)
• 2 adet yumurtanın sarısı
• 3 yemek kaşığı nişasta (Tepeleme değil)
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 vanilin
• 1 kutu krema (200 ml)

Ayrıca:

• Lotus bisküvisi vb
• Hazır karamel sos
• Lotus kreması vb
• Beyaz çikolata

İpeksi Kıvamıyla Lotuslu Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü, şeker, nişasta ve yumurta sarılarını bir tencereye alıp karıştırıyoruz.
2. Tencereyi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
3. Göz göz olunca ocaktan alıyoruz. Tereyağ, vanilin ve kremayı ilave edip iyice karıştırıyoruz.
4. Magnolia bu şekilde oda sıcaklığına gelene kadar ara ara karıştırıyoruz ki kabuk bağlamasın. Fazla koyu olmayan ipeksi bir krema haline geliyor.
5. Bisküvileri rondodan geçirip kaselere paylaştırıyoruz.
6. Üzerine biraz karamel sostan gezdiriyoruz.
7. Magnoliayı kaselere eşit şekilde paylaştırıyoruz.
8. Üzeri hafif kabuk bağlayınca sıcak suda beklettiğimiz lotus kremasından döküyoruz.
9. Beyaz çikolatayı buzluk poşetine koyup kapatıyoruz.
10. Sıcak suya koyup erimesini sağlıyoruz.
11. Eridikten sonra kürdanla poşeti delip magnolianın üzerine ince şeritler sıkıyoruz.
12. Bir kürdanla ebruli süsü veriyoruz ve kenar kısımlarına artan bisküviden koyuyoruz.
13. Dolapta 1-2 saat dinlendikten sonra servise hazır.Afiyet olsun 😍.