Ipıslak Browni Kek

Ipıslak Browni Kek Tarifi'nin Malzemeleri

KEKİ İÇİN;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2-3 yemek kaşığı kakao
• 2 şu bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

SOSU İÇİN;

• 1, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı şeker

Ipıslak Browni Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürünceye kadar karıştırılır.
2. Ardından köpüren karışıma zeytinyağı ve süt eklenir.
3. Çok çırpmadan sadece karışması için biraz çırpılır.
4. Daha sonra diğer malzemeler eklenir.
5. Fakat toz karışımlar spatula yardımıyla karıştırılır.
6. Elde edilen karışım yağlanmış borcam veya tepsiye aktarılır.
7. Püf noktası ;önceden ısıtılmış fırına kek sürülmelidir.
8. 170 derece fırında kekimiz pişmelidir.
9. Fırından çıkan kek sıcağı sıcağına kesilip ortalarına bıçak yardımıyla çizikler atılmalıdır.
10. Hazırlanan sos kekin üzerine dökülüp servis edilmelidir. Bu arada kek sıcak sos soğuk olmalıdır.