İrmik Çanağında Krem Şanti

İrmik Çanağında Krem Şanti Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım paket oda sıcaklığında margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 su bardağı irmik
• Bir çimdik tuz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Kenarlarını bulamak için;

• İrmik

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Süslemek için;

• Çilek ve toz Antep fıstığı

İrmik Çanağında Krem Şanti Tarifi'nin Yapılışı

1. Arkadaşlar ilk olarak hamur için gerekli malzemeleri yoğurun, yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
2. Bir kaseye de irmik koyun. Fırın tepsisine yağlı kağıdınızı serin ve bir merdane kapın 😉😍 ve hamuru 2 cm kalınlığında açın.
3. Çay bardağı ile hamurun her yerinden parçalara ayırın ve çay bardağının çıkarmış olduğu küçük ebatlı hamurları köşeye bırakın.
4. Kalan hamurdan aynı işlemi yapın ama bu sefer 2. yaptığımız işlem farklı olacak hamuru yine açacağız.
5. Yine çay bardakları ile her yerden bezeler oluşturacağız ama bu sefer oluşturduğumuz bezeleri başka bir alet ile mesela bu herhangi bir şeyin kapağı olabilir.
6. Yani 5 litrelik su şişesinin kapağına benzer veya daha farklı bir şey de olabilir, yani çay bardağından küçük olacak bir şey gerekli ve bu bezelerin ortasını açacağız.
7. Yani halka gibi olacak ama çünkü biz bunu öteki çay bardağı ile yaptığımız bezenin üzerine koyacağız.
8. Yani kenarları yüksek ortası ise çukur olmuş olacak ki içine krem şanti dolduralım.
9. Arkadaşlar umarım yöntemi anlatabilmişimdir hamurunuz bitene kadar bu işlemi yapacaksınız.
10. Önce çay bardağı ile bezeler açın.
11. Kalan hamurları tekrar merdane ile açıp sonra 2. kez yine çay bardağı ile bezeler açın ama bu seferkilerin ortasını daha ufak bir kapak ile oyun ve halka gibi olan kısmı da diğer büyük bezelerin üzerine koyun.
12. Böylece çanağımız olmuş oluyor ve sonra çanağımızı irmiğe iyice bulayıp yağlı kağıda koyun ama dikkat edin alt ve üst iki ayrı hamurunuz kopmasın, ona dikkat edin.
13. Kibarca sabitleyin ve bu işlem hamur bitene kadar devam ettikten sonra fırına verelim
14. 180• fırında pembeleşene kadar pişirelim ve o sırada şerbetimizi yapalım.
15. İrmik çanaklarımız olduysa ve şerbetimiz bu arada soğumuşsa çanaklarımızı üzerine dökelim.
16. Hepsi iyice şerbeti çeksin.
17. Daha sonra şerbeti çeken irmikli çanaklarımızı ayrı bir sunum tabağına alın ve krem şantisini hazırlayın.
18. Krema pompasının içine doldurup her bir çanağımıza sıkalım.
19. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Umarım tarifim açıklayıcı olmuştur.

Herkese, afiyet olsun 😍😘