İrmik Kaplı Nefis Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
125 gr margarin (oda sıcaklığında olacak)
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un yaklaşık (4 su bardağı) ama kontrollü koyulsun her un farklı olabilir.
Şerbeti için:
4 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker (daha fazla şekerli sevenler 3 su bardağı şekerle de yapabilir)
Dışı için:
İrmik
İrmik Kaplı Nefis Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı
🌸bugünkü tatlımız da bu olsun hanımlar :) 🌸.
Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım 4 su bardağı suya 2, 5 su bardağı şeker koyalım ve kaynatalım şerbetimiz kaynayıp ılırken bizde hamurumuzu yapalım.
Oda sıcaklığında yumuşak olan margarin sıvı yağ yumurta ve şeker ekleyip elimizle karıştırıyoruz margarini ezerek.
Vanilya, kabartma tozu koyup tekrar karıştırıyoruz ve azar azar un ekleyip orta halli hamur yoğuralım ceviz büyüklüğünde yuvarlak beze yapalım isteğe göre şekil verebilirsiniz
Şekil verdikten sonra hamurumuzun her tarafını irmiğe bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Ben bu şekilde yaptım üzerine bıçakla çizip arasına fındık koydum ayriyetten Hindistan cevizi ya da fıstık tozu koyabilirsiniz (yalnız fıstık toz Hindistan cevizi koymak isterseniz onları servis esnasında koyuyorsunuz) öyle de çok güzel görüntü ve tat oluyor.
Hazırlanan tatlımızı 220 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından aldıktan 3 dk sonra ılıyan şerbetimizi kepçe yardımıyla tatlımızın üstünden geçirerek pişiriyoruz – afiyet olsun bugün deneyin çok güzel bir tatlı :).
Bu arada biz iki kişi olduğumuz için tariflerin yarısıyla yaptın aynı tat oluyor kesinlikle deneyin çok güzel bir tatlı. Hayırlı iftarlar ☘️.