İrmik Kesmesi

İrmik Kesmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3, 5 su bardağı un

Bulamak için:

• 1 su bardağı irmik

Şerbeti için :

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

İrmik Kesmesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar tatlı sevenler için hem pratik hemde lezzeti bir tarif paylaşmak istiyorum. Öncelikle tarifimize şerbetle başlıyoruz, kaynatmış olduğumuz suya şekerimizi ekleyip eriyene kadar karıştırıp bir kenara bırakalım ve ardından bir kabın içine un hariç tüm malzemeleri alıp karıştıralım. Unumuzu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Ardından hamurdan küçük toplar alıp irmiğe batıralım ve yağladığımız borcama bu şekilde tümünü dizip 180 derecede ayarladığımız fırına verelim, piştikten sonra fırından alır almaz şerbeti dökelim ve irmiğimizi kapattığımız fırına başka bir tepsiyle yada aliminyum folya ile kapatıp fırına verelim. 5 dk bekletelim ki şerbetini çeksin. (Not ;fırının kapalı olması lazım fırının içindeki sıcaklık yeterli zaten). Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.