İrmik Kesmesi

İrmik Kesmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı irmik
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 2 su bardağı dolusu un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti İçin ;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 4 -5 damla limon suyu

Bulamak İçin ;

• İrmik

İrmik Kesmesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayın. Tencereye su, şeker ve limon suyunu  ilave edip şeker eriyene kadar karıştırın.
2. Kaynadıktan sonra altını biraz kısıp 12-13 dakika kadar kaynatıp ocaktan alın,   soğumaya bırakın.
3. Derin bir kaba sıvı yağ, yumurta yoğurt ve yumurtayı koyup çırpın, sonra irmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
4. En son unu ekleyip yoğurun.
5. Hamuru 4 parçaya bölüp her bir parçayı uzun şeritler haline getirin.
6. 2 parmak genişliğinde bıçakla kesip her tarafını irmiğe bulayın.
7. Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
8. Fırından çıkardığınız tatlının üzerine şerbeti gezdirin.
   Afiyet olsun 🤗.