İrmik Mantolu Tatlı

İrmik Mantolu Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir paket(250 gr) yumuşak margarin
• Bir su bardağı pudra şekeri
• Bir paket vanilya bir paket kabartma tozu
• 3 bardak un

Mantolamak için

• Bir çay bardağı irmik

Şerbeti için

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

İrmik Mantolu Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencereye su ve şekeri ekleyip karıştırıp kaynatıyoruz. 7 dakika kaynatıyoruz. Ve soğumaya bırakıyoruz.
Hamurunu hazırlamak için;
Margarin pudra şekeri vanilya iyice yoğurulur .Macun kıvamına getirilir. Sonra bir bardak un ve kabartma tozu eklenir. Buda iyice yoğurulur. Sonra geri kalan iki bardak un azar azar ilave edilir. Tam üç bardak un eklendikten sonra yaklaşık 6-7 dakika yoğurulur. İlk başta un fazla geldi sanırsınız. Ancak yoğurdukça toparlanacaktır.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiyi alıyoruz. Hamurdan parçalar koparıp uzun bir şerit elde ediyoruz. Bir buçuk Parmak kalınlığında olsun sonra bıçakla iki parmak uzunluğunda kesiyoruz. Bir kaba aldığımız irmiğe arkalı önlü ve yanlarını iyice buluyoruz. İsterseniz herhangi bir kalıpla da kesebilir siniz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz. Ve şerbetini soğuk olarak döküyoruz. Üzerini uygun bir tepsi ile kapatıp şerbeti çekmesini sağlıyoruz.
Süper bir lezzet az malzeme. Afiyet olsun.