İrmik Mantolu Tatlı Tarifi

İrmik Mantolu Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında, 250g)
• yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 yumurta
• yarım bardak yoğurt
• arası için
• 1 kase ceviz içi

şerbeti içi

• 3 bardak su
• 3 bardak şeker
• yarım limon
• 1 kase irmik

İrmik Mantolu Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetini kaynatalım indirmeye yakın bir iki damla limon damlatıp soğumaya bırakalım.
2. Sonra bir yoğurma kabına margarinizi alalım. Üzerine yoğurdu şekeri ve diğer malzemeleri katıp yoğuralım ve yavaş yavaş unu verip yumuşak bir hamur yapalım.
3. Hamurdan bir parça koparıp avcumuzda açalım ve arasına ceviz içini bırakıp istediğimiz şekilde kapatalım.
4. İrmik kasesine her tarafını batırıp yağlanmış fırın tepsisine dizelim ve böylece tatlımızı hazırlayalım.
5. Pişirelim ve fırından çıkınca ılıkken yani şerbet soğuk tatlımız ılıkken üzerine şerbetini dökelim ve şerbetini iyice çekince servis tabağına alalım. Afiyet olsun.