İrmik Muhallebili Balkabağı Tatlısı

İrmik Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı  şeker
• 1 paket vanilya

Arası;

• Bir sıra olacak kadar petiör bisküvi

Balkabağı;

• 1 kg balkabağı
• 2, 5 sb şeker
• (Çok sevmeyenler balkabağı ölçüsünü azaltabilir, şekeri de)

Üstü;

• 1 paket sade krem şanti
• Şantiyi hazırlamak için süt

İrmik Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Balkabağı doğranır ,üstüne şekeri dökülür ve orta ateşte sulanıp suyunu çekene kadar pişmeye bırakılır. Muhallebinin tüm malzemeleri tencereye koyulur ve karıştırarak kaynayana kadar pişirilir ve sıcak olarak borcama dökülür (ben dikdörtgen borcam kullandım)Muhallebinin üstüne bir sıra petibör bisküvi dizilir. Diğer tarafta pişen balkabağı iyice ezilir ve bisküvinin üstüne yayılır. Son olarak krem şanti hazırlanıp en üste isteğe göre süslenir veya sürülür.
NOT: Krem şanti sevmeyenler hiç kullanmayadabilir
AFİYET OLSUN :)