İrmik Pastası

İrmik Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 8 kaşık irmik
• 7 kaşık şeker
• 1 vanilya

Arası için;

• Kakaolu bisküvi

Üzeri İçin;

• 400 ml karışık meyve suyu( çilekli olandan)
• 3 kaşık şeker
• 3 kaşık buğday nişastası

İrmik Pastası Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce tenceremize süt, irmik, şeker konulur. Kaynayıp göz göz olana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Kalıbın altına streç film serilir. Daha iyi çıkması için. Kalıbınız yoksa borcam yada büyük bir kasede yapıp ters çevirebilirsiniz. Kalıba yaptığımız irmiğin yarısını koyup Kakaolu bisküviyi arasına dizip kalan irmiğimizi üstüne döküyoruz. Ve buzdolabında bir saat bekletiyoruz. Daha sonra tencereye karışık meyve suyunu ve şekeri koyuyoruz. Nişastayı. Ayrı bir tabakta meyve suyuyla açıyoruz ki topaklanma yapmasın. Daha sonra meyve suyuyla açtığımız nişastayı ekleyip karıştırıyoruz. Koyulaşınca ilk sıcağı çıkıp ılındıktan sonra dolaptaki irmiğin üstüne döküyoruz. Ve dolapta 2 saat bekletiyoruz. İsterseniz başka meyve suyuyla da yapabilirsiniz. Afiyet olsun.