İrmik Pastası

İrmik Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket eti kakaolu bisküvi (eti burçak bisküvinin kakaolusu daha güzel oluyor içine)
• 1 litre süt
• 7 kaşık irmik
• 12 kaşık şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım yemek kaşığı margarin

İrmik Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü irmiği ve şekeri bir tencereye alıp, orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım.
2. Muhallebilimiz tamamlanmaya yakın yarım kaşık margarini içine atalım.
3. Margarin içinde eriyene kadar karıştırmaya devam edelim.
4. Eriyince ocağın altını kapatalım.
5. Muhallebinin içine Tarçını serpelim ve karıştıralım.
6. Tekrardan tepsimize muhallebinin yarısını dökelim.
7. Sonra bisküvilerimizi dizelim.
8. Üstüne kalan muhallebiyide dökelim ve üstüne süslemek için yine tarçın serpebilirsiniz ama biraz soğuduktan sonra. Afiyet olsun.

Not; benim yaptığım iki ölçüden