İrmik Tatlısı (Anne Tarifi)

İrmik Tatlısı (Anne Tarifi)'in Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 bardak şeker (ben bir parmak az koyuyorum)
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak un
• 1 bardak irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbet:

• 2 bardak şeker
• 3 buçuk bardak su
• 3-4 damla limon

Üzerine:

• Hindistan cevizi

İrmik Tatlısı (Anne Tarifi)'in Yapılışı

Önce şerbeti kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.

Yumurtaları ve şekeri 3 dakika mixerle çırpıp kalan malzemeleri sırasıyla yavaş yavaş ekliyor ve çırpıyoruz.

Tepsiyi yağlıyor (Margarin ) ve unluyoruz. Hamuru tepsiye döküyor ve önceden ısıtılmış fırında 170° derecede 25 dakika üzeri kızarana kadar (kek gibi) pişirip ilk sıcaklığı gidince yavaş yavaş soğumuş şerbeti üzerine döküyoruz.
Hindistan cevizi ile süsleyip soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.