İrmik Tatlısı (Şipşak)

İrmik Tatlısı (Şipşak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Şerbeti için:

• 2,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su (Şeker eriyene kadar çırpılacak.)

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

İrmik Tatlısı (Şipşak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri bir kabın içine alıp iyice yoğuralım ve ceviz büyüklüğünde parçalar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
2. 200 derecede biraz üzeri kızarana kadar pişirelim. Bir yandan da şerbeti hazırlayalım, şekerli suyu iyice çırpalım ki şeker erisin.
3. Fırından çıkan tatlımıza biraz sıcaklığı gidince dökelim.
4. Şerbeti çeken tatlımıza servis ederken hindistan cevizi dökelim ve tatlımız hazır. :)
5. İlk başta nasıl olur diye çok düşündüm ama deneyince güzel olduğuna karar verdim, inşallah sizlerde beğenirsiniz. Acil bir misafir için şipşak hazır. :) Afiyet olsun.