İrmik Topları

İrmik Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı irmik
• 2 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilin
•  3 su bardağı un

Üzeri için ;

• 1 su bardağı irmik

Sosu için;

• 1 tane bitterli çikolata

Şerbeti için ;

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker

İrmik Topları Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle geniş bir kabımıza yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağı ve irmiği hep bir arada elimizle biraz yoğuralım. Daha sonra kabartma tozu, vanilin ve unumuzu koyarak kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. Önceden yağlanmış tepsimize küçük toplar yapıyoruz. . Özellikle söylüyorum küçük olsun çünkü çok kabarıyor. . . Daha sonra önceden ısıtılmış 180°c fırında 20 dk pişiriyoruz. Daha sonra 4 su bardağı suyla 4 su bardağı şekeri çırpıyoruz yani şekeri eritiyoruz. Daha sonra pişen topları fırından almamızla şerbeti dökmemiz bir olsun,çünkü daha yumuşacık oluyor. Dinlendirmek için 15 dk kenara bırakıyoruz. Daha sonra bir kapta bitter çikolata eritiyoruz. Erittiğimiz bitterleri toplarımızın üstüne ala bula serpiyoruz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebirsiniz. Şimdiden yapacaklara afiyet olsun ve kolay gelsin. Not; kesinlikle yapmanızı öneriyorum inanın sizde çok beğeneceksiniz.