İrmikli Deniz Dalgası Tatlısı

İrmikli Deniz Dalgası Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti

• 4 su bardağı şeker
• 4, 5 buçuk su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Hamur

• 250 gr tereyağı
• 2 çay bardağı irmik
• 3 çay bardağı un (İlave olabilir)
• 2 çay bardağı fındık tozu
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta

İrmikli Deniz Dalgası Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve su tencereye koyup ocağa alınır.Kaynamaya başladıktan 8 -10 dk sonra limon suyu ilave edip 2 dk daha kaynatılıp soğumaya bırakılır.
2. Tüm malzeme ile yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Un az gelirse azar azar ilave edilir(yumuşak bir hamur olmalı.
4. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladığımız hamuru hafif yassı hale getirilir.
5. Çay bardağı ile şekil verilip yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.30 – 35 dakika pişen tatlının ilk sıcaklığının çıktıktan sonra (5dk) soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirin.

Bu ölçüde yaklaşık 24 adet çıktı.